Vino:
Bianco frizzante secco
Uvaggio:
30% Malvasia di candia aromatica, 30% Trebbiano romagnolo, 40% Ortrugo
Sapore:
Abboccato delicato e fresco
Profumo:
Aromatico e floreale
Colore:
Giallo paglierino con riflessi dorati
Densità d'Impianto:
3500 piante/Ha
Forma di Allevamento:
Guyot semplice
Natura del Terreno:
Medio impasto, calcareo
Abbinamento:
Aperitivo e antipasti
Temperatura di Servizio:
10°C
Fasi della Vinificazione:
Fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in botti di acciaio dove una lenta rifermentazione.
