Sapore:
Secco, morbido, fresco e fragrante
Profumo:
Floreale e fruttato, con sentori di rosa
Densità d'Impianto:
3000 piante/Ha
Forma di Allevamento:
Guyot semplice
Natura del Terreno:
Medio impasto, Argilloso
Resa per Ettaro:
70 q.li/Ha
Abbinamento:
Gradevole come aperitivo o abbinato ad antipasti, pesce, primi delicati
Temperatura di Servizio:
8°C
Fasi della Vinificazione:
Vinificazione in bianco. Fermentazione a temperatura controllata. Filtrazione e passaggio in autoclave per una lenta rifermentazione che completa la delicata presa di spuma.
